Wizualna ocena ekspercka  sałaty i rukoli

1. Opis oceny wizualnej dokonanej przez eksperta dla sałaty, rukoli i sadzonek 

Ocena wizualna została przeprowadzona na pięciu losowo wybranych roślinach sałaty i rukoli. Każdą z ocenianych cech określono w skali od 0 do 5, gdzie 0 oznacza brak danej cechy, natomiast 5 – jej maksymalne nasilenie. Wartości pośrednie określały stopień intensywności cechy. 

Oceniane cechy: 

1. Ogólna kondycja rośliny – określano na podstawie wyglądu i struktury rośliny, jej jędrności, barwy oraz ewentualnych oznak stresu fizjologicznego. 

1. Zieloność liści – oceniano intensywność zielonej barwy liści, przy czym wyższa wartość oznaczała głębszy, bardziej jednolity kolor zielony. 

1. Chlorozy – określano stopień odbarwień liści na żółtawy kolor; 0 oznaczało brak chlorozy, a 5 jej bardzo intensywne występowanie. 

1. Nekrozy – oceniano obecność martwych, brązowych lub czarnych fragmentów tkanek na liściach; 0 oznaczało brak nekroz, a 5 ich znaczne nasilenie. 

1. Wyrównanie roślin – określano jednorodność wielkości i kształtu roślin w danej próbie; 0 oznaczało całkowity brak wyrównania, a 5 wysoką jednorodność. 

1. Sztywność i wiotkość roślin – oceniano stopień jędrności roślin, gdzie niższe wartości wskazywały na wiotkość, a wyższe na sztywność i sprężystość. 

1. Świeża masa liści – określano na podstawie zmierzonej wagi liści wyrażonej w gramach. 

8. Liczba liści na roślinie – określano jako liczbę całkowitą policzonych liści na pojedynczej roślinie. 

Każda cecha została oceniona indywidualnie dla każdej z pięciu roślin, a wyniki posłużyły do analizy i oceny różnic między kombinacjami badawczymi. 

. Przykładowa tabela oceny jakości sałaty, rukoli i sadzonek sałaty 

Taki schemat pozwala na systematyczne prowadzenie badań oraz analizowanie wpływu różnych warunków oświetlenia na wzrost i jakość sadzonek.